OLIVE EXTRA VERGINE DI OLIVA

Unser natives Olivenöl extra verströmt einen Duft von gesundem, frischem Olivenöl, das in der Mühle im richtigen Reifegrad verarbeitet wird, was ihm einen vollen Geschmack verleiht, mit einem leicht würzigen bitteren Nachgeschmack, der für die Qualität des Produkts steht.

Die positiven Eigenschaften von nativem Olivenöl extra

Die mehr oder weniger intensiven bitteren und würzigen Noten, die ein natives Olivenöl extra charakterisieren, sind auf das Vorhandensein wertvoller antioxidativer Komponenten zurückzuführen, die als "Polyphenole" mit unterschiedlichen gesundheitlichen Eigenschaften bezeichnet werden. Die phenolischen Substanzen schützen das Öl vor Oxidation sowie die Zellen des menschlichen Körpers und bewirken eine ganze Reihe von positiven Auswirkungen auf die Gesundheit.  

 

Olio di oliva